隨著人們對“吃”的要求越來越高，環境、服務、甚至是口味都已經不再是消費的主流，人們越來越愿意為好食材買單。而禮舍和牛火鍋則是好食材的美食代表之一。禮舍和牛火鍋料理，是以營養、健康、養生為根本思想的健康養生火鍋，所用瘦肉和脂肪比例剛剛好、口感、美感兼具的澳洲M9+和牛在壽喜鍋盛行的江湖里脫穎而出，收獲了一眾食客的喜愛。

九田家創始人陳新的又一傾心力作、隸屬于上海途銳餐飲管理有限公司的禮舍火鍋本著以顧客為核心，以質量為根本，堅持腳踏實地，勇于創新的經營理念，致力于打造百姓消費得起的健康養生火鍋。所有的食材均是綠色、健康、原生態的，且禮舍和牛均來自天然純凈的澳洲牧場。與普通牛肉比起來，澳洲牛肉素有“放心、健康、美味”之譽，天然潔凈的自然環境、嚴格的國家牲畜識別系統和飼養場認證等，確保了牛肉健康無虞的生長條件。對于牛肉控來說，無論何時，牛肉始終是心底那塊治愈度高，吃一口就陶醉的美味，更何況是擁有著漂亮的大理石霜降紋理且入口即化的和牛呢?

眾所周知，澳洲和牛稱得上是和牛中的佼佼者。在禮舍，食客除了能品嘗到時間打磨出來的美味，還可以看到嚴格的行業監控監管體系帶給你的質量保證。有別于美國牛以Prime、Choice等作為分級，澳洲和牛的分級以肉色和脂肪的分布情況來考量，澳洲肉類及畜牧業協會(MLA)將肉分為M1到M9+，數字越大檔次越高，價格也越貴。頂級的M9+和牛更是金貴搶手。雪花般的大理石紋油花細密分布，肉質細致多汁，脂香甘腴，入口即化，無益是奢華的味蕾享受，為饕客必嘗之選，可謂是人生必要體驗一次的珍饈。

秋葉未盡，冬雪已至。正是吃禮舍和牛火鍋料理的熱門季節。約上三五好友，火點上、湯倒上、肉擺上，涮熟的牛肉撈出后在雞蛋液里滾上一圈，裹上蛋液的牛肉金黃明亮，順滑的一口就能吸入喉中，生雞蛋沒有一絲腥氣還帶有淡淡的鮮甜，吃起來毫無壓力，眼前可見的新鮮和牛，讓入口那一刻的感受到了升華，簡直是一口入魂，暖冬佳選!

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。

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